Premier pain de mie maison huuuummm et SANS machine à pain
Il vous faut :
120ml d’eau
110ml de lait tiède
2cc de sel
450g de farine
2cs de sucre
1 sachet de levure de boulanger
20g de beurre mou
Pétrir le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène!
Faconner 4 boules de pâtes et les placer dans un moule à cake! laisser reposer 40min.
Badigeonner la brioche avec un jaune d’oeuf et du lait (moi j’ai juste mis du lait) et au four 25 min à 180°C!!
Et voilà le tour est joué !! Bon app ‘ !!!!
Cuisine By E. 