Pour changer de la traditionnelle quiche lorraine j’ai voulu tester la quiche aux ravioles et à la mozza miam miam !!!!
Pour une quiche il vous faut :
– Une pâte feuilletée
– Des ravioles
– 1 boule de mozzarella
– 3 oeufs
– 1 brique de crème liquide
– sel, poivre
1/ Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond! Recouvrir la tarte de ravioles.
2/ Battre les oeufs avec la crème du sel et du poivre! Disposer ce mélange sur les ravioles.
3/ Découper des tranches de mozza et les disposer sur le dessus avant de mettre au four à 180°C (jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée)!!
A déguster bien chaud !!!!!!
Cuisine By E. 