Et voilà un petit peu de soleil dans vos assiettes
Voici mes ptites lasagnes poulet, aubergines et mozza miam miam !!!
Pour un plat de 4 personnes :
Des pâtes à lasagnes
1 aubergine
3 filets de poulet
3 boules de mozza
De la sauce tomate + béchamel (maison ou pas)
sel, poivre, basilic
1/ Faire revenir vos filets de poulet en lamelles avec l’aubergine, le basilic, sel et poivre dans une poêle huilée! Ajouter la sauce tomate (la quantité de votre choix selon vos goûts)
2/ Dans un plat à gratin beurré mettre une fine couche de sauce tomates/poulet + un peu de béchamel (pareil la quantité de votre choix) et recouvrir de pâtes à lasagne! renouveler l’opération autant de fois que vous voulez en n’oubliant pas de glisser des bouts de mozza un peu de partout
3/ Finir le plat avec une bonne couche de béchamel et de la mozza et hop au four180° (pour vérifier la cuisson il faut piquer les lasagnes avec un couteau, si il s’enfonce bien c’est que c’est cuit !)
Bon App’ !!!!!
Cuisine By E. 