Voilà ma ptite tarte aux poires et à la frangipane façon amandine !!!!
Ingrédients :
1 pâte sablée
100 g de beurre
100 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
1 oeuf
1 peu d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de farine
Des poires au sirop
La frangipane:
Mélangez beurre, sucre et poudre d’amandes jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez alors la vanille puis l’oeuf battu.
Travaillez jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine. Etalez la frangipane sur le fond de tarte. Disposez les poires sur la tarte et parsemez d’amandes effilées et hop au four 40min à 180-200°
Bon app’
Cuisine By E. 