Cordons bleus maison

Cordons bleus maison

L’heure du repas a sonné :)!!!! Ptite envie du soir : des cordons bleus maison hummmmm autant vous dire que c’est bien meilleur que les industriels on s’est régalé !!

Pour 2 personnes :
– 2 escalopes de dinde
– 1 tranche de jambon
– 2 tranches de fromage à croque monsieur
– 2 jaunes d’œufs
– de la chapelure

1/ Disposer sur vos escalopes 1/2 tranche de jambon et 1 tranche de fromage. Refermer le tout en pliant votre escalope en 2. Mettre des pics en bois pour tenir votre cordon bleu un maximum.

2/ Tremper vos cordons bleus dans les jaunes d’œufs puis dans la chapelure.

3/ Dans une poêle huilée, faire revenir vos cordons bleus jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés! Les mettre 10 min au four dans un plat bien couvert de papier alu pour finir la cuisson si vos escalopes sont épaisses.

Et voilà à taaaaaaaaaable 😉

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